杭州学生餐厅学生营养餐中餐食谱

学生营养午餐的好处：(1)营养午餐提供给学生的平衡膳食,学生得到的是合理营养,从而能促进身体健康成长。(2)能降低与营养有关的疾病的发生率。营养不良、肥胖率,贫血发生率有不同程度的下降。(3)营养午餐的食物种类多,集体进餐,有利于矫正学生目前普遍存在的偏食和挑食的行为和习惯。(4)学生在校同吃一样的饭菜,打消了一些富裕家庭的学生自己吃昂贵饭菜的优越感和一些贫困学生自带谦价的粗粮杂食的自卑感,有利于培养学生的平等观念和博爱之情。(5)轻松开朗的进餐气氛有利于学生进食,活跃了学校的生活。早餐、午餐、晚餐提供的能量和营养素应分别占全天总量的25%～30%、35%～40%、30%～35%。杭州学生餐厅学生营养餐中餐食谱

有助于学生补脑的食物：1.鱼类：它们可以向大脑提供优良蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞流动有促进作用。2.鸡蛋：大脑流动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量紧密亲密相关。实验证实，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰硕的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰硕的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证明，天天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆碱，对保护大脑，进步记忆力大有好处。杭州学生餐厅学生营养餐中餐食谱控制食盐摄入，包括酱油和其他食物的食盐在内，提供的食盐不超过每人每天6g。

三餐要吃好，食物配比要合理。一般来说，一日三餐的主食和副食应该粗细搭配，动物食品和植物食品要有一定的比例，较好每天吃此豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配，早、中晚三餐的比例为3：4：3，如果某人每天吃500克主食，那么早晚各应该吃150克，中午吃200克比较合适。早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠，头一日晚上食物的营养已基本耗完，早晨只有及时补充营养，才能满足上午工作、劳动和学习的需要。

小学生的饮食禁忌：不吃剩菜剩饭：对于小学生来说，一定是不要吃剩饭，先做现吃，在生活中很多人都是非常的节俭的，尤其是对于一些上了岁数的老年人来说，经常是会一些饭会吃很多顿。这些饭的营养价值是会有效的折扣的，而且里面的各种细菌也是大量的繁殖，所以我们在吃了之后就是会容易引起中毒，尽可能是不要让孩子吃隔夜饭了。作为家长在给孩子做饭的时候一方面是要结合孩子的口味，做一些他们愿意吃的食物，另一方面也是要注意营养搭配，让孩子不单是能够健康成长，也是要帮助他们补充各种营养物质。对于小学生来说，在晚上吃饭是要适量，不能吃太饱了，但是我们也是不能吃得太少了。

学生营养午餐菜谱有哪些？米饭、八宝辣酱、咖喱土豆鸡块、青菜虾米、山药小排汤。米饭、干煎带鱼、木须肉、酱焖茄子、番茄土豆汤。米饭、红烧鸭腿、西兰花炒肉片、蚝油生菜、番茄蛋汤。三鲜水饺、炒菜笕、油豆腐海带、榨菜肉丝汤。三鲜馅饺子、木耳拌黄瓜、棒子面粥。米饭、五彩虾仁(笋、胡萝卜、青椒、木耳、虾皮)家常豆腐、炒塔菜胡萝卜片、小排冬、瓜汤。小米稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝、西红柿炒蛋或拉面/面片。米饭、豆腐菌菇煲、炸猪排、西兰花、胡萝卜、鸡片、炒三条(土豆、刀豆、胡萝卜)。禽肉与畜肉互换，鱼与虾、蟹等互换，各种蛋类互换。南京中小学学生营养餐供应商

可以选择“二米饭”或“杂米饭”，搭配一小块红薯或山药等作为主食。杭州学生餐厅学生营养餐中餐食谱

有助于学生补脑的食物：1.菠菜：菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。因为菠菜中含有丰硕的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“极好的供应者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。2.玉米：玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能匡助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。3.菠萝：菠萝含有良多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够进步人记忆力的生果。杭州学生餐厅学生营养餐中餐食谱

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